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时隔两年,再品冰岛无名寨。(--无名寨的那些事)

时光如水,幽幽索饶


相比白天的繁忙


月光下的茶城少许寂静


别有一番风味





2017年(月光下的康乐茶城)



那一年,有一款散茶出现在我的品茗杯里;


---无名寨(冰岛)


呵呵~真让人怀念的味道。


如果不是传统铁锅炒茶那种糊味压低了品质;


我想,这茶这种价位大概是喝不到吧!



2017年的时候,无名寨的青涩糊味尚不能掩盖茶甜柔之美;


如今,两年之后,她又如?#25991;兀?/span>




两年后,她变了...


如果说之前喝的是甜柔的冰糖香甜;


那么现在品的大概就是冰岛韵吧;


一种层次感非常丰富的韵味。


散茶已经售罄,如今只剩下一件左右的饼茶。


经得起时间的茶,才是好茶;


对得起口?#23567;?#20215;格的茶才是好茶;


无名寨做到了!

(冰岛无名寨生普再次开汤品鉴)


2019年3月早春风和日丽的下午

 投干茶8g

云南珍茗山泉水

沸水温度96度

洗茶两道

盖碗冲泡

(海投茶叶-懂过)   



无名寨两年的陈放转化,干茶香气已经内?#29627;?#38395;之有香甜茶香。


第一泡?#21621;?#28073;味已经褪去,入口的反而是少许的糊香,有?#23707;?#30340;烟香,茶气饱满有力,入喉而下方有糖韵回?#21097;?#36825;种层次感喝上去似乎与听说的冰岛不那么像,但是我知道她确实是冰岛那边的茶。


第二到三泡:汤中糊香味逐渐减弱,口中主导的是带有冰糖味花蜜香,汤中粘稠?#35753;?#26174;,舌尖有清凉感,入喉顺爽,紧随而来的生津明显。



第四到五泡:汤中糊香味散去,冷杯有明显的香甜味,茶汤归于平静似乎暗中酝酿着什么,入喉后舌苔的反馈有淡淡的烟香,浓厚的冰糖香。无名寨的茶韵由此展开,请做好冲击感准备。


第六到七泡:品茗的最佳期,茶的滋味基本完整?#27663;鄭?#20010;别的或者紧结茶品除外,有些茶友品茶两杯就下结论的,请自行培养下耐心,?#36824;?#20160;么价位的茶都有各自韵味,茶对人对,个人意见,如冒犯请无视)。


经过前几泡不同层次的冲击,这时候的汤感无疑是最佳的,没错,就是甜柔无所保留的?#27663;鄭。。?#20912;岛韵味的完美栓释!!!品茶是烟火人间的欢愉,我想大概?#36824;?#22914;此!


后面的几泡已经完全被冰岛无名寨后期转化震撼住,回味的除了冰糖香甜还有那种独一无二的层次?#23567;?/span>







现在的冰岛老寨的古树料大概在2.8-3.5W/公斤之间,可望而不可及的价格,?#19994;戎?#33021;仰望,甚至出钱去买,到你手的的也许还不是...


有的茶越放越好,2年陈无名寨就可以很好的证明,不同价位的“冰岛”我也大多都尝试过,无名寨的口感仅以“268元/饼/357克”价格来说,真是用性价高不足以形容。而且据我了解这款茶可能是绝版的存在!将后会无期!





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